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8月31日，记者从遵义市举行的“贯彻党的二十大精神·推动遵义高质量发展”专场新闻发布会上获悉，该市采取了如下举措，对校园食品安全进行严格监管。
一方面，遵义市严格落实“两个责任”包保督导，对校园食品安全推行地方党政领导包保，目前遵义市学校食堂、校外供餐单位已100%纳入包保。从2022年底开始，市、县、乡、村四级包保干部对照责任清单、任务清单，每季度对包保的学校食堂、校外供餐等相关单位开展至少1次现场督导，督导问题整改率达100%。
另一方面，遵义市深入开展校园食品安全提升活动，督促学校建立健全食品安全长效管理机制，明确食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责，严格落实“餐前查验”和“日管控、周排查、月调度”工作，发现问题及时有效整改，常态化开展学校食堂负责人和从业人员食品安全教育培训，持续提升法律意识和管理水平。
第三方面，遵义市组织开展春秋两季开学前校园食品安全全覆盖专项检查，春、秋两季开学前，该市针对许可管理、信息公示、人员健康、环境卫生、原料控制、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等关键环节，对全市学校开展全覆盖专项检查。同时，要求学校做好餐前食品安全风险自查，持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质升级，同步开展校园制止餐饮浪费工作。
贵州日报天眼新闻记者 李洋
编辑 娄勤丽
二审 孟锦群
三审 唐正平
